Quando nos perguntam por onde começar a descobrir a província de Caserta, sempre respondemos do mesmo jeito: pelo Palácio Real, mas sem parar por aí. A antiga Terra di Lavoro reúne cidades romanas, vilarejos medievais, residências bourbônicas, vulcões extintos e lagos de montanha. Este é o nosso guia para você se orientar, com os links para todos os artigos que dedicamos à região.
Caserta cidade: o Palácio Real e o centro
O ponto de partida é o Palácio Real de Caserta (Reggia di Caserta), projetado por Luigi Vanvitelli para Carlos de Bourbon e Patrimônio da UNESCO desde 1997. Para organizar a visita, leia O que ver em Caserta e depois entre nos detalhes com Os Apartamentos Reais do Palácio Real de Caserta, Os Jardins Reais de Caserta e O Jardim Inglês do Palácio Real de Caserta. As igrejas e praças do centro, da Catedral ao túmulo de Vanvitelli, estão reunidas em Caserta entre monumentos e igrejas.
Se tem pouco tempo e quer ir direto ao ponto, comece por 5 lugares imperdíveis em Caserta; se procura experiências, das bicicletas no parque aos passeios, encontre as nossas ideias em O que fazer em Caserta.
Além do Palácio Real: Casertavecchia, San Leucio e o Aqueduto
O sítio da UNESCO não se resume ao palácio. O nosso roteiro completo está em O que visitar em Caserta. Nos Montes Tifatinos fica o vilarejo medieval contado em Casertavecchia, com a catedral românica consagrada em 1153, à qual dedicamos A Catedral de Casertavecchia.
Em San Leucio, Fernando IV criou no fim do século XVIII a colônia da seda: leia O Belvedere de San Leucio, O Museu da Seda de San Leucio e A seda de San Leucio, uma tradição bourbônica. Por fim, entre Maddaloni e Valle di Maddaloni, as arcadas das Pontes do Vale esperam por você em O Aqueduto Carolino e as Pontes do Vale.
A antiga Cápua e a planície
A poucos quilômetros da capital se entra no mundo romano. Em Santa Maria Capua Vetere fica o Anfiteatro Campano, que só perde em tamanho para o Coliseu, contado em O Anfiteatro Campano e o Mitreu de Santa Maria Capua Vetere. Em Cápua recomendamos O Museu Provincial Campano de Cápua, com sua famosa coleção de Matres Matutae, e nas encostas do Tifata a basílica de Sant'Angelo in Formis, contada em A Basílica de Sant'Angelo in Formis, com seus afrescos do século XI.
Mais ao sul, Aversa foi o primeiro condado normando do Sul da Itália, em 1030: você a encontra em Aversa normanda: catedral e centro histórico. Na planície, em San Tammaro, fica a propriedade bourbônica de Carditello, que voltou à vida em O Real Sítio de Carditello.
O norte da província: Teano, Sessa Aurunca e Roccamonfina
Subindo em direção ao Lácio, a paisagem muda. Teano e Sessa Aurunca conservam teatros romanos e centros históricos medievais, que contamos juntos em Teano e Sessa Aurunca, entre romanos e Idade Média. Entre as duas se ergue o antigo vulcão de Roccamonfina, com sua caldeira de quase 6 quilômetros e os bosques de castanheiras: tudo em O vulcão de Roccamonfina e seu parque.
O Matese e o vale do Volturno
Para quem gosta de montanha, o Matese é uma surpresa. A cerca de 1.014 metros, no município de San Gregorio Matese, estende-se um lago cárstico dominado pelo Monte Miletto: falamos dele em O Lago do Matese. Costumes, festas e ofícios dessas montanhas estão reunidos em As tradições do Matese.
Descendo em direção ao Volturno, Caiazzo conserva o castelo de origem lombarda e um centro histórico que nos conquistou: leia O vilarejo de Caiazzo.
Os sabores e os vinhos da província
A província é um dos corações da búfala: não perca a Mozzarella di bufala campana DOP e a Ricotta di bufala campana. Para a comida caseira, comece por O que comer em Caserta e por Pratos típicos de Caserta.
O vinho merece um capítulo à parte, e de fato você o encontra em Os vinhos de Caserta. No Monte Massico nasce o Falerno del Massico DOC, herdeiro de um vinho celebrado pelos romanos; em torno de Aversa cultivam-se as videiras altas do Asprinio, contadas em O Asprinio de Aversa e as videiras casadas e protegidas pelo Aversa DOC. Completam o quadro Galluccio DOC, Casavecchia di Pontelatone DOC, Roccamonfina IGT e Terre del Volturno IGT.
Como chegar e quando ir
Caserta fica na linha ferroviária Roma-Nápoles e a estação fica em frente ao Palácio Real; de carro, a autoestrada A1 atravessa a província, com as saídas Caserta Nord, Caserta Sud, Capua e outras mais ao norte. Para o Matese, Roccamonfina e os vilarejos, o carro é indispensável. Primavera e outono são as melhores estações; o Matese é agradável também no verão. Confira horários e ingressos no site oficial antes de partir.
Nos arredores
A província faz divisa com o Sânio, e de Caserta se chega rapidamente também ao interior da Campânia. Se quiser continuar a viagem, leia os nossos guias Benevento e arredores, com o Vale Caudino e o Taburno a dois passos do Aqueduto Carolino, e Avellino e arredores para descobrir a Irpínia.
Foto no topo (Caserta): Miguel Hermoso Cuesta, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
