Tutti i prodotti tipici DOP, Denominazione di Origine Protetta della Campania.
I prodotti DOP e IGP della Campania
La nostra mappa dei prodotti a denominazione protetta della Campania: dalla mozzarella di bufala al pomodorino del piennolo, dagli
Prodotti Tipici DOP
Mozzarella di bufala campana DOP
Latte di bufala, pasta filata e un territorio: tutto quello che c'è da sapere sulla Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Provolone del Monaco DOP
Il formaggio dei Monti Lattari stagionato almeno sei mesi, che deve il nome ai mantelli dei casari.
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-nocerino DOP
Il pomodoro allungato dell'Agro Sarnese-Nocerino, coltivato su tutori e raccolto a mano, simbolo dei pelati campani.
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP
Il pomodorino col pizzo che cresce sul vulcano e si conserva appeso in grandi grappoli fino all'inverno.
Olio extravergine di Oliva DOP delle Terre Aurunche
L'olio del Casertano settentrionale, fatto per almeno il 70% con l'oliva Sessana, tra il vulcano di Roccamonfina e il mare.
Olio extravergine di Oliva DOP della Penisola Sorrentina
L'olio degli uliveti a terrazza tra Sorrento e Punta Campanella, fatto soprattutto con l'oliva Minucciola.
Olio extravergine di oliva “Irpinia Colline dell'Ufita DOP”
L'olio dell'Irpinia orientale, fatto soprattutto con la Ravece: verde, erbaceo, con note di pomodoro.
Olio extravergine di Oliva DOP del Cilento
L'olio degli ulivi monumentali del Cilento, dalla Pisciottana alla Rotondella, nel cuore della dieta mediterranea.
Fico Bianco del Cilento DOP
Il fico Dottato essiccato al sole, dolcissimo, farcito con noci e mandorle o ricoperto di cioccolato.
Cipollotto Nocerino DOP
Il cipollotto bianco e dolce della valle del Sarno, già dipinto negli affreschi di Pompei.
Caciocavallo Silano DOP
Il formaggio a pasta filata appeso in coppia a cavallo di una pertica, prodotto anche nelle aree interne della Campania.
Altri argomenti
Napoli
74
→
Salerno
65
→
Tipicità
39
→
Magazine sul turismo
32
→
I Vini della Campania
31
→
Caserta
30
→
Benevento
25
→
Avellino
24
→
Prodotti Tradizionali
22
→
Prodotti tipici
20
→
Vini D.O.C. campani
15
→
Tradizioni campane
11
→
Vini I.G.T. campani
10
→
Ricette tipiche
7
→
Associazioni
6
→
Bevande e liquori
6
→
Dolci
5
→
Prodotti Tipici IGP
5
→
Ricorrenze
5
→
Vini D.O.C.G. campani
4
→
Diario
3
→
Formaggi
3
→
Frutta e verdura
3
→
Carni e salumi
2
→
Pesci, molluschi e crostacei
2
→
Lattiero-caseari
1
→
Miele
1
→
Prodotti Tipici STG
1
→