Weihnachten in Kampanien riecht man, bevor man es sieht: warmer Honig, geröstete Mandeln, frisch Frittiertes aus den Küchen. Wir warten jedes Jahr auf den Dezember, um wieder durch die Gassen von Neapel und unter den Lichtern von Salerno zu bummeln, und jedes Mal entdecken wir etwas Neues. So empfehlen wir euch, die Feiertage zu erleben: zwischen Krippen, Lichtinstallationen und Süßem.
Neapel und die Kunst der Krippe
In Neapel ist die Krippe nicht bloß Dekoration: Sie ist eine Kunsttradition, die im 18. Jahrhundert ihre höchste Blüte erreichte, als Adelsfamilien und der Hof der Bourbonen miteinander wetteiferten, immer prächtigere Szenen aufzubauen. Neben der Geburt Christi tauchen Hirtenfiguren, Wirtshäuser, Händler und einfache Leute auf: die ganze Stadt von damals.
Pflichtstation ist San Gregorio Armeno, die Gasse der Krippenwerkstätten, die im Dezember aus allen Nähten platzt: Lest dazu San Gregorio Armeno, die Krippenstraße und Die neapolitanische Krippe. Die historischen Meisterwerke seht ihr oben in der Certosa di San Martino, die die große Krippe Cuciniello bewahrt (Castel Sant'Elmo und die Kartause San Martino). Auch der Königspalast von Caserta besitzt eine höfische Krippe aus der Bourbonenzeit: Ihr findet sie in den Sälen, die wir in Die königlichen Gemächer im Königspalast von Caserta beschreiben.
Die Luci d'Artista in Salerno
Seit Jahren verwandelt sich Salerno von November bis Ende Januar mit den Luci d'Artista: von Künstlern gestaltete Lichtinstallationen mit jährlich wechselndem Thema, die den Spaziergang durch die Altstadt und über den Corso Vittorio Emanuele begleiten. Wir empfehlen euch, an einem Wochentag abends hinzugehen, um sie ohne allzu großes Gedränge zu genießen. Alle Tipps findet ihr in Luci d'Artista in Salerno und Was man in Salerno unternehmen kann.
Wenn ihr schon da seid, besucht auch die Kathedrale (Der Dom von Salerno) und die Altstadt: Für zwei volle Tage gibt es Salerno in 2 Tagen.
Die Süßspeisen der Feiertage
In Kampanien ist Weihnachten vor allem eine Frage der Süßigkeiten. Die Struffoli, frittierte Teigkügelchen, überzogen mit Honig, bunten Zuckerperlen und kandierten Früchten, sind das Symbol der Feiertage: Mehr dazu in Die Struffoli. Dann gibt es die Roccocò, harte Kringel aus Mandeln und Gewürzen, die schon ab dem 8. Dezember gebacken werden (Roccocò (Gebäck)), die mit Schokolade glasierten Mostaccioli und die Susamielli in S-Form.
Im Sannio darf zu Weihnachten der Torrone nicht fehlen, vorgestellt in Torrone aus Benevent und Der Torrone von San Marco dei Cavoti, während man an der Küste mit Zitrusfrucht-Likören anstößt.
Die Tafel an Heiligabend
Das Abendessen am 24. Dezember ist in Neapel traditionell fleischlos: Fisch, Frittiertes, der Capitone (Aal) und Spaghetti alle vongole, dazu die Insalata di rinforzo mit Blumenkohl, Oliven, Papaccelle und Sardellen. Das Rezept steht in Die Spaghetti alle vongole, weitere Gerichte in Typische neapolitanische Gerichte. Zu Mozzarella und Milchprodukten für das Weihnachtsessen lest Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Anreise und beste Reisezeit
Neapel und Salerno sind mit dem Hochgeschwindigkeitszug in gut einer halben Stunde und mit Regionalzügen in etwa einer Stunde verbunden: Ihr könnt in einer Stadt übernachten und die andere als Tagesausflug besuchen. Die beste Zeit reicht vom 8. Dezember, an dem traditionell Krippen und Bäume aufgestellt werden, bis zum Dreikönigstag. An Wochenenden ist die Innenstadt von Neapel sehr voll: Bewegt euch zu Fuß oder mit der U-Bahn. Prüft vor der Abreise die Öffnungszeiten von Museen und Kirchen auf den offiziellen Websites.
In der Umgebung
Weitere Traditionen findet ihr in Berühmte neapolitanische Traditionen und Traditionen in Salerno. Wenn ihr die Feiertage mit ein paar Tagen Erholung verbinden wollt, schaut in Winter in Kampanien: Schnee am Laceno und Thermen, und um die Stadt zu entdecken, beginnt mit Neapel und Umgebung.
Foto oben (Neapel): This Photo was taken by Wolfgang Moroder. Feel free to use my photos, but please mention me as the author and send me a message. This image is not in the public domain. Please respect the copyright protection. It may only be used according to the rules mentioned here. This specifically excludes use in social media, if applicable terms of the licenses listed here not appropriate. Please do not upload an updated image here without consultation with the Author. The author would like to make corrections only at his own source. This ensures that the changes are preserved.Please if you think that any changes should be required, please inform the author.Otherwise you can upload a new image with a new name. Please use one of the templates derivative or extract., CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.
Lesen Sie auch: Brückentag Mariä Empfängnis in Kampanien: was man unternehmen und sehen kann
