Bei unserem Rundgang durch die Ausgrabungen von Pompeji haben wir etwas gefunden, das wir nicht erwartet hatten: echte Reben, mitten in der antiken Stadt gepflanzt. Hier wollen wir beginnen, um Ihnen von der IGT Pompeiano zu erzählen, die den Namen der Stadt trägt, die der Vesuv 79 n. Chr. verschüttete.
Ein Gebiet fast so groß wie die Provinz
Die 1995 anerkannte IGT umfasst das gesamte Gebiet der Provinz Neapel, mit einer einzigen Ausnahme: der Insel Ischia, die ihre eigene IGT hat, die Epomeo IGT. Innerhalb dieser Grenzen liegen sehr unterschiedliche Landschaften: die Hänge des Vesuvs, die Phlegräischen Felder, die Monti Lattari, die Sorrentiner Halbinsel, die Inseln Capri und Procida.
Typen und Rebsorten
Die Produktionsvorschriften sehen Weiß-, Rot- und Roséwein vor, auch perlend und lieblich, den roten novello und weiße und rote passiti. Auf dem Etikett können Falanghina und Coda di Volpe bei den Weißen erscheinen, Aglianico, Piedirosso und Sciascinoso bei den Roten. Der Piedirosso, in Neapel „Per' e palummo“ genannt, weil die rote Farbe des Stiels an den Fuß einer Taube erinnert, ist vielleicht die neapolitanischste Traube von allen.
Die Reben in den Ausgrabungen
Die Besonderheit, die uns am meisten beeindruckt hat, betrifft gerade Pompeji. Seit den 1990er-Jahren führt der Archäologische Park ein Forschungsprojekt durch, das in den Regiones I und II der antiken Stadt wieder Weinberge angelegt hat, an den Stellen, an denen die Ausgrabungen Spuren von Anbau gefunden hatten, wie am Foro Boario. Die gewählten Trauben sind Piedirosso und Sciascinoso, angebaut nach den Angaben der antiken Autoren. Eine Rebzeile neben den Domus zu sehen, ist ein Erlebnis, das wir Ihnen empfehlen.
Der Wein im antiken Pompeji
Dass der Wein in Pompeji wichtig war, zeigen die Ausgrabungen selbst: Amphoren, Pressen, Läden, in denen Wein am Tresen verkauft wurde, und Fresken mit Bacchus und dem mit Reben bedeckten Vesuv. Vor dem Ausbruch waren die Hänge des Vulkans dicht bewirtschaftet, und der örtliche Wein reiste durch das Mittelmeer. Die IGT Pompeiano erinnert mit ihrem Namen genau an diese lange Tradition. Dieselben Trauben, die die Produktionsvorschriften nennen, allen voran Piedirosso und Sciascinoso, sind noch heute die verbreitetsten in den Weinbergen rund um den Vulkan und auf den Hügeln der Lattari, wo die Reben oft wurzelecht auf sandigen, vulkanischen Böden wachsen.
Wo man ihn probiert und was es in der Umgebung gibt
Nach den Ausgrabungen von Pompeji fahren Sie weiter nach Boscoreale und Torre del Greco an den Hängen des Vulkans oder nach Gragnano am Fuß der Lattari. Lesen Sie Herculaneum und Pompeji: Was Sie sehen sollten, Vesuvio DOC und Penisola Sorrentina DOC, dann den Überblick „Die Weine von Neapel“. Für eine vollständige Route durch die Weingebiete der Region gibt es Die Weine Kampaniens.
Quellen: MASAF – Produktionsvorschriften der DOP- und IGP-Weine, Italian Wine Central – IGP Pompeiano, Fanpage – Die Weinlese im Sommertriklinium von Pompeji; Region Kampanien mit AIS Campania, Guida Catalogo 2024 der Wein- und Kellereibetriebe Kampaniens.
Foto oben (Pompeji): Original uploader was KingCrimson at it.wikipedia, Public domain, via Wikimedia Commons.