Ao subir em direção ao Matese tivemos a sensação de entrar num mundo à parte: aldeias de pedra, pastagens, lagos de altitude e comunidades que guardam com orgulho trajes, ofícios e festas de outros tempos. Partindo de Piedimonte Matese, porta de entrada do maciço do lado da província de Caserta, acompanhamo-vos à descoberta das tradições que mais nos impressionaram.
Piedimonte Matese, a cidade da lã e do algodão
Durante séculos, a economia de Piedimonte esteve ligada aos tecidos. Entre os séculos XVI e XVIII, sob o longo domínio da família Gaetani, desenvolveu-se uma próspera indústria de panos de lã. No início do século XIX, durante o período francês, o empresário suíço Johann Jakob Egg instalou ali uma fábrica de fiação mecânica e tecelagem de algodão, trazendo da Suíça cerca de cem famílias de operários especializados. A fábrica de algodão esteve ativa até 1887.
Para compreender as raízes mais antigas do território, aconselhamos o Museo civico Raffaele Marrocco, fundado em 1912, que conserva achados arqueológicos provenientes da área do Monte Cila. Entre as festas religiosas da cidade estão as ligadas ao padroeiro San Marcellino, enquanto nas alturas próximas se ergue o santuário de Santa Maria Occorrevole, construído no século XV.
Os trajes tradicionais de Letino
Se há um símbolo das tradições do Matese, é o traje feminino de Letino, aldeia a cerca de 961 metros de altitude. As suas origens são antigas e em parte misteriosas, e ainda hoje muitas mulheres da terra o vestem com orgulho por ocasião de festas religiosas e populares. É composto por uma saia de lã azul-turquesa bordada, a 'unnella, uma camisa branca, um pano traseiro cuja cor muda consoante o estado civil e uma touca chamada mappa, com bordados a ouro e prata e uma renda à volta do pescoço.
Vê-lo ao vivo é uma experiência: cada pormenor, da cor aos bordados, comunicava outrora quem era a mulher que o usava. O traje é uma das razões pelas quais a aldeia, distinguida com a Bandiera Arancione do Touring Club Italiano, merece uma paragem.
Gallo Matese e a arte dos bilros
Pouco mais adiante, em Gallo Matese, a tradição passa pelas mãos das mulheres que trabalham a renda de bilros. Numa almofada cilíndrica fixa-se um desenho em papel e depois entrelaçam-se os fios enrolados em pequenos bilros de madeira, seguindo o motivo: um trabalho que exige paciência e grande habilidade. Hoje poucas artesãs o praticam e, precisamente por isso, é um saber precioso.
Também Gallo tem o seu traje feminino, de lã, com elementos azuis e ornamentos em lã colorida. Um exemplar, adquirido em 1910, está conservado em Roma, no Museo delle Civiltà. A tradição local liga a aldeia a um grupo de búlgaros que, segundo as fontes da Alta Idade Média, se estabeleceram na área do Matese no tempo dos Lombardos, embora os estudiosos ainda discutam datas e pormenores.
Pastores, queijos e batatas de montanha
O Matese é também terra de pastores. Percebe-se pelas pastagens de altitude e pelos queijos que se encontram nas aldeias: pecorino, ricota, scamorza e caciocavallo. Em Letino cultivam-se batatas desde 1820 e ainda hoje são um dos produtos mais apreciados da aldeia. Mais abaixo, em direção ao vale, aconselhamos que provem os produtos de que falamos em O que comer em Caserta.
Como chegar e quando ir
A Piedimonte Matese chega-se de carro pela autoestrada A1, seguindo as indicações para a área do Matese; daqui sobem as estradas de montanha em direção às aldeias do planalto. O melhor período vai do fim da primavera ao outono: no verão, as festas das aldeias são a ocasião ideal para ver os trajes tradicionais, enquanto no inverno convém informar-se sobre as condições das estradas de montanha. Para museus e locais visitáveis, confirmem horários e bilhetes no site oficial antes de partir.
Nos arredores
Para enquadrar o Matese no resto da província, partam do nosso guia Caserta e arredores. Das aldeias de montanha chega-se em poucos minutos a O Lago do Matese, entre San Gregorio Matese e Castello del Matese. Descendo em direção ao vale do Volturno espera-vos A vila de Caiazzo e, se gostam de paisagens de montanha, encontram outras ideias em Turismo desportivo na Campânia: mar, montanha e atividades ao ar livre.
Foto no topo (Piedimonte Matese): Roamata, Public domain, via Wikimedia Commons.
