Como o nome diz, a Sagra delle Sagre («festa das festas») reúne em um único evento os produtos símbolo da Irpínia. Quem organiza, em meados de novembro, é a Pro Loco Alta Irpinia, no centro histórico de Sant'Angelo dei Lombardi, uma das cidades mais importantes da Alta Irpínia.
Nas barracas há queijos como o Carmasciano e o caciocavallo podolico, embutidos, mel, taralli, pão assado no forno a lenha, castanhas, trufas, cogumelos e azeite, além dos vinhos das vinícolas irpinas. A programação inclui também oficinas de degustação, encontros e mostras de artesãos e artistas locais.
Nossa dica: combine a visita com a catedral e sua cripta, o castelo lombardo e a vizinha Abadia do Goleto, uma joia medieval a poucos quilômetros da cidade.