Il Taurasi è uno dei grandi rossi del Sud Italia: prodotto con uve Aglianico, è stato il primo vino del Mezzogiorno a ottenere la DOCG. Ogni estate il paese che gli dà il nome lo festeggia con la Fiera Enologica di Taurasi, uno degli appuntamenti più attesi dagli appassionati di vino in Irpinia.
La fiera si tiene in agosto e coinvolge il borgo e il castello marchionale, che domina il centro storico. I produttori della zona propongono in degustazione le loro etichette di Taurasi e degli altri vini irpini, mentre il programma si arricchisce di incontri, musica e proposte gastronomiche del territorio.
È l'occasione ideale per capire come cambia l'Aglianico da una collina all'altra e da un'annata all'altra, parlando direttamente con chi lo produce. Noi vi consigliamo di prendervi il tempo per assaggiare con calma, e di organizzare il rientro senza mettervi alla guida. Al tramonto, concedetevi una passeggiata tra i vigneti.
Date e programma vanno verificati ogni anno sui canali ufficiali del Comune di Taurasi e degli organizzatori.
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