Nel Fortore beneventano c'è un paese il cui nome, per molti campani, è sinonimo di dolcezza: San Marco dei Cavoti. Qui la lavorazione del torrone è una tradizione artigiana di lunga data, e ogni anno, a inizio dicembre, attorno all'Immacolata, il paese la celebra con la Festa del Torrone e del Croccantino, che ha superato le venti edizioni.
Il simbolo locale è il croccantino, un cuore croccante di frutta secca ricoperto di cioccolato, ma accanto a lui troverete torroni morbidi e duri in tante varianti. Durante la festa il centro si riempie di bancarelle, laboratori e dimostrazioni in cui i maestri torronai mostrano le fasi di lavorazione.
Noi vi consigliamo di andarci con l'idea di fare scorta di regali di Natale golosi e di approfittare delle degustazioni per scegliere i vostri preferiti.
Date e programma vanno verificati ogni anno sul sito ufficiale della festa e sui canali del Comune.
Scoprite di più su San Marco dei Cavoti: cosa vedere, dove dormire e cosa assaggiare.