Avella dio nombre a la avellana: el latín avellana procede de aquí, y Plinio ya mencionaba los avellanos de este valle. Por eso la Fiesta de la castaña y de la avellana, que llega a su 13.ª edición, tiene un encanto especial: celebra los dos frutos del otoño de la zona de Baiano en el lugar que hizo famoso a uno de ellos.
Durante dos fines de semana, del 16 al 18 y del 23 al 25 de octubre, el casco antiguo a lo largo del corso Vittorio Emanuele se llena de puestos con castañas asadas, dulces de avellana y platos típicos de la baja Irpinia, con música popular y artesanía. La organizan la asociación I Rami del Melo y la Pro Loco Città di Avella.
Nuestro consejo: llegad por la tarde y subid al castillo lombardo, o parad en el anfiteatro romano, antes de sentaros a la mesa.