Vitellone bianco dell’Appennino Centrale IGP
Vitellone bianco dell’Appennino Centrale IGP
Tutti i prodotti tipici IGP, Indicazione Geografica Protetta della Campania.
Vitellone bianco dell’Appennino Centrale IGP
Descrizione del prodotto Il “Carciofo di Paestum” IGP, noto anche come “Tondo di Paestum“, dal nome dell’ecotipo locale da cui deriva, è ascrivibile al gruppo genetico dei carciofi di tipo “Romanesco”. L’aspetto rotondeggiante dei suoi capolini, la loro elevata compattezza, l’assenza di spine nelle brattee […]
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