Greco di Tufo DOCG

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greco di tufoCHE COS’E’ IL GRECO DI TUFO?

Che sia uno dei più antichi vitigni italici, lo dimostra dalla sua raffigurazione precisa in un bell’affresco di Pompei, datato cent’anni prima di Cristo, in cui un amante si lamenta press’a poco così: “sei veramente gelida e di ghiaccio che ier sera manco il vino Greco ha potuto scaldarti…”. Proveniente dalla greca Tessaglia, l’Irpino Greco di Tufo è vino eccellente, gustoso e celeberrimo nel mondo, stimato per la sua grande personalità. DOC da oltre trent’anni ed oggi DOCG, è ottenuto da vitigni Greco e Coda di Volpe.

ZONA Prodotto in otto Comuni a Nord di Avellino.
TIPO Tranquillo da pasto.
GRADAZIONE MINIMA 11,5°.
COLORE Paglierino odorato.
PROFUMO Netto, gradevole, caratteristico.
SAPORE Delicato, fruttato, con retrogusto di mandorla e pesca.

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4 dicembre 2015 |

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