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CentoCene per Slow Wine a Capaccio-Paestum, 18 Novembre

Aggiunto da Angela

Categorie: Enogastronomia, Eventi Salerno

Pari #biosteria
via francesco gregorio, 40, 84047 Capaccio Paestum
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Amate il vino o volete saperne di più? Vi invitiamo a CentoCene per Slow Wine, una serata speciale con cena conviviale e gioco sul vino dedicata ai soci Slow Food Cilento.

CentoCene per Slow Wine, alla sua sesta edizione, ci permetterà di gustare i vini segnalati da Slow Wine 2017 come Vino Slow, Grande Vino e Vino Quotidiano o i vini prodotti dalle aziende riconosciute con i simboli Chiocciola, Bottiglia e Moneta. La selezione proposta prevederà non solo i vini più affermati, per zona di origine o fama del produttore, ma propone anche etichette di territori emergenti e volti nuovi della nostra enologia.

Vi aspettiamo venerdì 18 novembre 2016 alle ore 20 presso la Pari Biosteria a Capaccio-Paestum in via Francesco Gregorio.

La serata prevede:
– un menù degustazione accompagnato da 5 vini diversi selezionati da Slow Wine,
– una guida Slow Wine 2017 in omaggio,
– un gioco a premi sulla conoscenza del vino.

Il menù:
Tapas di Baccalà e @Papaccelle
in abbinamento: Franciacorta, Pas dosè 2011, San Cristoforo
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Conchiglioni a confronto:
@Cacioricotta e funghi, @Broccoli e @Colatura di alici
in abbinamento:
Capichera, IGT Isola dei Nuraghi 2015,Giovannella e Alberto Ragnedda
Kuen Hof, DOC Sudtirol Eisacktaler Sylvaner 2015, Peter Pliger
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Ceci Imbufaliti:
Declinazione del Bufalo e @Ceci
in abbinamento:
Adriano Marco e Vittorio, DOCG Barbaresco 2013, Basarin
Nada Fiorenzo, DOC Langhe Nebbiolo 2014, Bruno Nada
Mulinvecchio, DOCG Vino Nobile di Montepulciano 2012, Contucci

@ Le chiocciole indicano i presidi Slow Food.

Costo serata: 40,00 euro a persona
Promozione coppia: 70,00 euro totali

La serata prevede un massimo di 30 partecipanti Soci Slow Food.

Per informazioni e prenotazioni:
Daniela: 339 4758553
Margherita: 345 5859155

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